胎牛血清(qīng)（FBS）是細(xì)胞培養(yǎng)中zui常用的補(bǔ)充培(péi)養基，含(hán)有豐(fēng)富(fù)的細胞生長必需的(dí)營(yíng)養成(chéng)分，同(tóng)時提供(gōng)貼(tiē)壁(bì)因子，解毒，蛋(dàn)白酶抑製劑，保護細(xì)胞不受傷害(hài)等作用(yòng)。雖然無血清培養(yǎng)技(jì)術得(dé)到快(kuài)速(sù)發(fā)展(zhǎn)，但(dàn)許多(duō)細(xì)胞(bāo)係未必適(shì)用，不能復(fù)製(zhì)胎(tāi)牛(niú)血清中(zhōng)存在的(dí)所有生長因(yīn)子，並且(qiě)存在(zài)無(wú)血清(qīng)培養(yǎng)基開發(fā)費用(yòng)較高等缺點。那(nà)麼(mó)我們該如何(hé)選(xuǎn)擇胎(tāi)牛(niú)血清(qīng)呢(ní)？讓我們(mén)一起(qǐ)來看(kàn)看吧！

目前，沒(méi)有(yǒu)發(fā)現任何(hé)一種添加(jiā)劑，能夠(gòu)像胎牛血清(qīng)一(yī)樣(yàng)促進(jìn)細(xì)胞生長。這種(zhǒng)細(xì)胞生(shēng)長(cháng)的能(néng)力來自於(yú)豐富的血液相關生化物(wù)質，這些(xiē)生化物(wù)質在胎兒(ér)成熟過程(chéng)中(zhōng)，快(kuài)速促進細胞(bāo)發(fā)育(yù)。盡(jìn)管(guǎn)可以(yǐ)使用(yòng)其他(tā)類型的血(xiě)清(qīng)（例(lì)如(rú)小(xiǎo)牛血清(qīng)），但不能(néng)獲得同等的性能。

新生(shēng)牛(niú)血清（A）與胎牛血(xiě)清（B）的紫外吸(xī)收圖

胎(tāi)牛(niú)血清(qīng)可用(yòng)於(yú)幾乎(hū)所有體外(wài)培(péi)養的(dí)哺乳動物細胞的研究和生(shēng)產，包(bāo)括藥物發(fā)現，診斷，毒(dú)性測試(shì)，細胞(bāo)治療(liáo)，體外受精(jīng)，人和動物(wù)疫苗(miáo)生產等。在不同的應用中(zhōng)，評估(gū)胎牛血清帶來(lái)的風險有不同(tóng)的側重。

一，胎(tāi)牛血(xiě)清(qīng)的(dí)源頭

通常采用心髒(zàng)穿(chuān)刺的辦法，可避免(miǎn)來自胎(tāi)牛(niú)和環(huán)境(jìng)微生(shēng)物(wù)造(zào)成(chéng)的汙染(rǎn)，這(zhè)需要有受過專門訓練的專業(yè)人(rén)員(yuán)。代表性(xìng)的樣(yàng)本會進(jìn)行(háng)一(yī)係列(liè)測試，例如無菌(jūn)，病毒(dú)篩查和(hé)電(diàn)泳圖譜等(děng)。動物來(lái)源原(yuán)料的質(zhì)量，是(shì)不(bù)可能通(tōng)過後期加工從(cóng)根本(běn)上提高(gāo)質量(liáng)的，質(zhì)量(liáng)控(kòng)製必須(xū)從(cóng)源頭開始。在考(kǎo)慮(lǜ)購買FBS時，需(xū)要控製FBS的源(yuán)頭。

二，批(pī)次一(yī)致(zhì)性

對(duì)於(yú)科學(xué)家，最大(dà)的風險也許是FBS批(pī)次不(bù)穩(wěn)定(dìng)，這(zhè)可能導致細胞(bāo)培養(yǎng)實驗無法重(zhòng)復(fù)。許多(duō)FBS的賣家(jiā)與(yǔ)多個產地(dì)簽訂(dìng)短(duǎn)期供應協議來(lái)采(cǎi)集(jí)原材(cái)料(liào)，以便(biàn)降低成本(běn)。他(tā)們將(jiāng)這些(xiē)產品混(hùn)合，以便稀釋不同來源的(dí)影響(xiǎng)。最(zuì)終結(jié)果(guǒ)會(huì)造成(chéng)FBS質(zhì)量(liáng)不穩(wěn)定(dìng)，批(pī)間(jiān)差(chà)大。

三，產品(pǐn)質量

作為動(dòng)物來源(yuán)的(dí)原(yuán)料，從(cóng)胎牛血液被收集(jí)的那(nà)一刻開始，直到(dào)血清瓶被(bèi)密封並(bìng)冷凍，整個環節都會影響(xiǎng)產(chǎn)品質(zhì)量。

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